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Ambroisie de la gamme "RIGAL Sud-Ouest" est un Jurançon souple et onctueux. Avec cette gamme, RIGAL met en scène les appellations phares du Sud-Ouest. Une gamme de caractère pour explorer la grande diversité du Sud-Ouest.
APPELLATION : AOC Jurançon
SITUATION GEOGRAPHIQUE : Village de Gan
SOLS ET SOUS SOLS : Sous-sol de poudingue, sols argilo-sableux et argilo-gréseux
CEPAGES : 50% Gros Manseng, 50% Petit Manseng
VINIFICATION : Vendange égrappée à 100%, macération pelliculaire, fermentation en cuve inox.
ELEVAGE : Elevage sur lies fines avant mise en bouteille
NOTE DE DEGUSTATION : Nez puissant et complexe avec des arômes de miel, de fleurs blanches et de fruits exotiques. En bouche, ce vin souple et onctueux est bien équilibré, avec une belle longueur.
COMMENTAIRES : Servir à 14-16°C
POTENTIEL DE GARDE : 5-8 ans
PVC: 15€
L'Esquisse de la gamme "RIGAL Cahors" est un Cahors ample et structuré. Avec cette gamme, RIGAL propose une approche moderne dans le style du vin et du packaging, un profil constant à chaque millésime. En bref, le Cahors nouvelle génération.
APPELLATION : AOC Cahors
SITUATION GEOGRAPHIQUE : Terrasses du Lot et plateaux calcaires
SOLS ET SOUS SOLS : Galets, graviers et sables
CEPAGES : 85% Malbec, 15% Merlot
VINIFICATION : Traditionnelle
ELEVAGE : 6-8 mois en cuves
NOTE DE DEGUSTATION : D'une belle couleur soutenue et doté d'un nez de fruits rouges, ce Cahors signé Rigal combine la typicité et la complexité du Malbec à la rondeur du Merlot. Il s'ouvre en bouche avec un équilibre ample et structuré et l'on retrouve des notes finales longues de fruits bien mûrs.
COMMENTAIRES : Servir à 17°C
POTENTIEL DE GARDE : 4-5 ans
Prix de vente TTC recommandé: 8,50€
Les Pierres Blanches de la gamme "Les Cuvées Terroirs" est un Cahors fruité et complexe. Ces cuvées représentent trois des plus grands terroirs de l'appellation Cahors. L'approche consiste à exprimer les spécificités du Malbec sur ces différents terroirs pour créer un vin unique.
APPELLATION : AOC Cahors
SITUATION GEOGRAPHIQUE : Vallée du Lot
SOLS ET SOUS SOLS : Eboulis calcaires accumulés aux pieds des versants de la valée du Lot
CEPAGE : 100% Malbec
VINIFICATION : Macération pré-fermentaire à froid, vinification traditionnelle, 40 jours de cuvaison, fermentation malolactique en barriques
ELEVAGE : 12 mois en fûts de chêne français
NOTE DE DEGUSTATION : Robe sombre presque noire avec une belle onctuosité. Premier nez intensément fruité, puissant avec des nuances minérales qui s’accentuent au deuxième nez. Attaque franche, bel équilibre, le corps est consistant et la complexité aromatique se confirme avec des notes fruitées et épicées dominées par une minéralité bien présente. Les tanins donnent au vin une typicité traditionnelle marquée et définissent sa structure.
COMMENTAIRES : Servir entre 18 et 20°C
POTENTIEL DE GARDE : 10-15 ans
Millésime : 2012 - 2013Les Terrasses de la gamme "RIGAL Cahors" est un Cahors ample et structuré. Avec cette gamme, RIGAL propose une approche moderne dans le style du vin et du packaging, un profil constant à chaque millésime. En bref, le Cahors nouvelle génération.
APPELLATION : AOC Cahors
SITUATION GEOGRAPHIQUE : Terrasses du Lot et plateaux calcaires
SOLS ET SOUS SOLS : Galets, graviers et sables
CEPAGES : 85% Malbec, 15% Merlot
VINIFICATION : Traditionnelle
ELEVAGE : 6-8 mois en cuves
NOTE DE DEGUSTATION : D'une belle couleur soutenue et doté d'un nez de fruits rouges, ce Cahors signé Rigal combine la typicité et la complexité du Malbec à la rondeur du Merlot. Il s'ouvre en bouche avec un équilibre ample et structuré et l'on retrouve des notes finales longues de fruits bien mûrs.
COMMENTAIRES : Servir à 17°C
POTENTIEL DE GARDE : 4-5 ans
Les Terres Rouges de la gamme "Les Cuvées Terroirs" est un Cahors structuré et mature. Ces cuvées représentent trois des plus grands terroirs de l'appellation Cahors. L'approche consiste à exprimer les spécificités du Malbec sur ces différents terroirs pour créer un vin unique.
APPELLATION : AOC Cahors
SITUATION GEOGRAPHIQUE : Plateau du Causse
SOLS ET SOUS SOLS : Bassins d’argiles sidérolithiques
CEPAGE : 100% Malbec
VINIFICATION : Macération pré-fermentaire à froid, vinification traditionnelle, 40 jours de cuvaison, fermentation malolactique en barriques
ELEVAGE : 12 mois en fûts de chêne français
NOTE DE DEGUSTATION : Robe sombre presque noire aux nuances intenses et avec une onctuosité visible. Le premier nez est submergé par la puissance du vin, le deuxième nez dévoile des notes subtiles de sous-bois. Les Terres Rouges est un vin mature et structuré par des tannins fins et puissants. Il se développe en bouche avec intensité. Les arômes dominants de sous-bois se marient avec des notes grillées et épicées en finale. C’est un vin gastronome avec de la matière qui s’exprime avec caractère
COMMENTAIRES : Servir entre 18 et 20°C
POTENTIEL DE GARDE : 15-20 ans
Millésime : 2012 - 2014
Original Braucol de la gamme "Original" est un Comté Tolosan gourmand et bien équilibré. Avec cette gamme, RIGAL réunit des cépages emblématiques du Sud-Ouest de la France. Une gamme haute en couleurs et en saveurs qui régale papilles et pupilles.
APPELLATION : IGP Comté Tolosan
SITUATION GEOGRAPHIQUE : Vallée du Tarn
SOLS ET SOUS SOLS : Argilo-calcaires
CEPAGE : 100% Braucol
VINIFICATION : Macération pré-fermentaire à chaud sur une vendange légèrement saignée afin d’augmenter la concentration du vin. Vinification entre 20 et 25° afin de préserver le fruit. Stabilisation naturelle au froid afin de préserver la finesse et l’élégance du vin.
ELEVAGE : 2-3 mois
NOTE DE DEGUSTATION : Equilibré et gourmand, ce 100% Braucol se distingue par sa robe brillante. Un nez intense avec une belle palette aromatique. Frais, vif, joli fruit, souple avec des tanins légèrement épicés. Notes de violette et de réglisse, arôme caractéristique du Braucol.
COMMENTAIRES : Servir à 16-18°C
POTENTIEL DE GARDE : 2-3 ans
Original Colombard de la gamme "Original" est un Côtes de Gascogne frais et bien équilibré. Avec cette gamme, RIGAL réunit des cépages emblématiques du Sud-Ouest de la France. Une gamme haute en couleurs et en saveurs qui régale papilles et pupilles.
APPELLATION : IGP Côtes de Gascogne
SITUATION GEOGRAPHIQUE : Nord du Vignoble Gascon
SOLS ET SOUS SOLS : Argilo-calcaires
CEPAGE : 100% Colombard
VINIFICATION : Les vendanges se déroulent en mi-septembre sur les parcelles sélectionnées et sont triées qualitativement directement à la vigne. Une fois récoltée, la vendange subit une macération pelliculaire pendant 10 heures puis une fermentation à basse température en cuves thermorégulées afin de préserver le fruit du cépage.
ELEVAGE : Le vin est élévé sur lies fines en cuves.
NOTE DE DEGUSTATION : Ce vin se remarque par sa robe brillante et légèrement dorée. Le nez dévoile la complexité aromatique du Colombard notamment à travers des notes florales telle que la fleur de buis. Les arômes frais se confirment ensuite en bouche lors de la dégustation avec des notes dominantes de fruits de la passion.
COMMENTAIRES : Servir entre 14-16°C
POTENTIEL DE GARDE : 1-2 ans
Original Gros Manseng de la gamme "Original" est un Côtes de Gascogne gourmand et bien équilibré. Avec cette gamme, RIGAL réunit des cépages emblématiques du Sud-Ouest de la France. Une gamme haute en couleurs et en saveurs qui régale papilles et pupilles.
APPELLATION : IGP Côtes de Gascogne
SITUATION GEOGRAPHIQUE : Gers
SOLS ET SOUS SOLS : Argilo-calcaires
CEPAGE : 100% Gros Manseng
VINIFICATION : Vendange récoltée à surmaturité, entraînant une concentration naturelle du sucre dans le raisin qui est à l’origine du caractère moelleux inimitable de ce vin. Une fermentation à basse température en cuves thermo-régulées est ensuite pratiquée.
ELEVAGE : 3-4 mois
NOTE DE DEGUSTATION : Ce vin offre un nez expressif aux arômes de fruits tropicaux qui se prolonge en bouche par un remarquable équilibre et des arômes de fruits confits, de coing, de pêche et de miel. Finale longue et savoureuse.
COMMENTAIRES : Servir entre 14-16°C
POTENTIEL DE GARDE : 2-4 ans
Original Malbec rosé de la gamme "Original" est un Comté Tolosan généreux et élégant. Avec cette gamme, RIGAL réunit des cépages emblématiques du Sud-Ouest de la France. Une gamme haute en couleurs et en saveurs qui régale papilles et pupilles.
APPELLATION : IGP Comté Tolosan
SITUATION GEOGRAPHIQUE : Vallée du Lot, Terrasses
SOLS ET SOUS SOLS : Argilo-calcaires et argilo-siliceux
CEPAGE : 100% Malbec
VINIFICATION : Assemblage de rosé d’égouttage et de pressurage. Fermentation à basse température pendant 3 semaines en cuves inox.
ELEVAGE : Elevage sur lies pendant 2 mois.
NOTE DE DEGUSTATION : Coloré et généreux, un rosé croquant aux arômes de petits fruits rouges et aux fines notes épicées. Il allie gourmandise et élégance.
COMMENTAIRES : Servir entre 8-10°C
POTENTIEL DE GARDE : 2-3 ans
Original Malbec rouge de la gamme "Original" est un Comté Tolosan gourmand et bien équilibré. Avec cette gamme, RIGAL réunit des cépages emblématiques du Sud-Ouest de la France. Une gamme haute en couleurs et en saveurs qui régale papilles et pupilles.
APPELLATION : IGP Comté Tolosan
SITUATION GEOGRAPHIQUE : Vallée du Lot
SOLS ET SOUS SOLS : Sélection des principaux sols présents sur l’appellation (argilo-calcaires, terrasses, plateaux ...)
CEPAGE : 100% Malbec
VINIFICATION : Vendange éraflée, macération pré-fermentaire à chaud directement refroidie pour conserver l’extraction des arômes. La vinification est menée en cuve inox.
ELEVAGE : Le vin est élevé partiellement sous bois pour apporter une structure veloutée unique.
NOTE DE DEGUSTATION : Le Malbec s’exprime sur son terroir d'origine à travers des arômes de fruits rouges et d’épices. Robe sombre et prometteuse, nez intense et complexe. Original Malbec est un vin bien équilibré et gourmand, une alliance entre puissance et vivacité, encadrée par des tanins souples et finement poivrés.
COMMENTAIRES : Servir à 17°C
POTENTIEL DE GARDE : 3-4 ans
Original Sauvignon de la gamme "Original" est un Côtes de Gascogne gourmand et bien équilibré. Avec cette gamme, RIGAL réunit des cépages emblématiques du Sud-Ouest de la France. Une gamme haute en couleurs et en saveurs qui régale papilles et pupilles.
APPELLATION : IGP Côtes de Gascogne
SITUATION GEOGRAPHIQUE : Gers
SOLS ET SOUS SOLS : Sols de type alluvial composés de calcaire et de sable
CEPAGE : 100% Sauvignon
VINIFICATION : Les raisins sont pressés après une macération pelliculaire d'un à deux jours. Fermentation à basse température en cuves inox pendant 2 semaines pour préserver la fraîcheur du fruit et favoriser l’extraction aromatique.
ELEVAGE : Elevage sur lies fines pendant 4 mois en cuves inox avec contrôle des températures.
NOTE DE DEGUSTATION : Robe claire aux reflets dorés. Nez élégant aux fines notes florales et aux arômes d’agrumes et de fruits exotiques. Bouche intense portée par des arômes de pamplemousse et de fruit de la passion. Un Sauvignon vif tout en fraîcheur et en élégance.
COMMENTAIRES : Servir à 14-16°C
POTENTIEL DE GARDE : 1-2 ans
Phorcys de la gamme "RIGAL Sud-Ouest" est un Madiran fruité et équilibré. Avec cette gamme, RIGAL met en scène les appellations phares du Sud-Ouest. Une gamme de caractère pour explorer la grande diversité du Sud-Ouest.
APPELLATION : AOC Madiran
SITUATION GEOGRAPHIQUE : Madiran
SOLS ET SOUS SOLS : Sols silicieux à gros galets roulés et argilo-calcaires
CEPAGES : Tannat, Cabernet Sauvignon
VINIFICATION : Traditionnelle
ELEVAGE : 10-12 mois
NOTE DE DEGUSTATION : Une couleur intense, des arômes de fruits noirs assez mûrs ainsi que des notes épicées. En bouche, on retrouve un très joli fruit et un bel équilibre avec des tannins ronds et suaves, grâce à l’assemblage du Tannat avec le Cabernet Sauvignon. La finale est épicée et gourmande. Un Madiran définitivement sur le fruit qui en surprendra plus d’un.
COMMENTAIRES : Servir à 17-18°C
POTENTIEL DE GARDE : 5-10 ans
Troisième Terrasse de la gamme "Les Cuvées Terroirs" est un Cahors fruité et intense. Ces cuvées représentent trois des plus grands terroirs de l'appellation Cahors. L'approche consiste à exprimer les spécificités du Malbec sur ces différents terroirs pour créer un vin unique.
APPELLATION : AOC Cahors
SITUATION GEOGRAPHIQUE : Troisième Terrasse
SOLS ET SOUS SOLS : Alluvions très anciennes
CEPAGE : 100% Malbec
VINIFICATION : Macération pré-fermentaire à froid, vinification traditionnelle, 40 jours de cuvaison, fermentation malolactique en barriques
ELEVAGE : 12 mois en fûts de chêne français
NOTE DE DEGUSTATION : Couleur dense presque noire aux reflets pourpres. Le premier nez est intense et fruité, le deuxième nez avec des notes dominantes de fruits noirs. Richesse et puissance des arômes de fruits noirs, le fruité est frais ; on détecte également des notes secondaires de cacao et de sous-bois. Troisième Terrasse est un Cahors au fruité sensuel et croquant qui se dévoile avec volupté en bouche à travers ses tanins fondus.
COMMENTAIRES : Servir entre 18 et 20°C
POTENTIEL DE GARDE : 10-15 ans
RIGAL rend hommage au mythique Vin Noir de Cahors. A travers une vinification ancestrale revisitée, RIGAL produit un Malbec intense, un vin gastronome d'une finesse rare.
APPELLATION : AOC Cahors
SITUATION GEOGRAPHIQUE : Troisième Terrasse
SOLS ET SOUS SOLS : Sols alluvionnaires composés de galets, argilo-graveleux
CEPAGE : 100% Malbec
VINIFICATION : Suite à l'éraflage, la vendange subit une macération pré-fermentaire à chaud (65°C) pendant 6 heures. Après refroidissement, la vendange est entonnée pour fermenter en barrique avec une macération d'environ 45 jours afin de permettre une extraction lente et optimale.
ELEVAGE : 12 mois dans ces mêmes barriques
NOTE DE DEGUSTATION : La couleur de ce vin est intense et noire. L'intensité aromatique du vin se dévoile avec ampleur dès le premier nez. On distingue des arômes de fruits noirs confit au deuxième nez, sublimés par des notes florales de type violette. Les arômes du Malbec se révèlent pleinement en bouche et les notes subtiles de violette se précisent. Le contact permanent du vin et du bois depuis la vinification développe un équilibre harmonieux et un boisé subtil. Après l'élevage, les tanins sont particulièrement veloutés et se dévoilent avec une souplesse raffinée.
COMMENTAIRES : Décanter quelques heures avant la dégustation. Servir à 20°C.
POTENTIEL DE GARDE : 20 ans
Millésime : 2014